飛騨旨豚…食卓に美味しい笑顔と安全・安心をお届けしたい!・・・飛騨旨豚協議会

 飛騨旨豚の定義 ///// DEFINITION /////



飛騨旨豚とは下記の3項目を満たした豚肉です。

■生 産  

岐阜県内の指定農場において、JA東日本くみあい飼料(株)が製造する抗生物質・合成抗菌剤を含まない専用飼料を使用し生産されたもの。


■種 豚  

デュロック種(雄)とバークシャー種(雌)を交配されたもの(D×B)を利用したもの。


■枝 肉  

(公社)日本食肉格付協会の実施する枝肉格付により極上、上、中、並に格付されたもの。


 

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所在地

■飛騨旨豚協議会

 

〒501-2105

岐阜県山県市高富227-4

岐阜アグリフーズ株式会社

食肉販売課内

 

tel:0581-22-1361